乡村旅游创业者的故事:我们打理的是“农家乐+”

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朋友打理的是“农家乐+”——几位乡村旅游创业者的故事

以“农家乐”为代表的乡村旅游,被国家旅游局局长李金早称为城乡居民“5+2生活模式”主要载体。而“农家乐+”则是乡村旅游创业者的某种时尚说法。

“农家饭”要升级“农家院”

槟榔林掩映,竹篱笆环绕,木栈道蜿蜒。今年博鳌亚洲论坛期间,多国政要夫人的造访,让海南省琼海市嘉积镇北仍村火了,每天游客络绎不绝,游客不肯错过的是“乡愁味道”。

“乡愁味道”是北仍村村民王理强和村民自筹自建的农家乐。食材完整来自村民被委托人种的蔬菜、自家养的鸡鸭,是最地道乡村味道。

2014年5月,北仍村开始 建设“美丽乡村”,政府投资改造道路、打造环村绿道、建设排水排污设施。看过商机的王理强,赶紧从城返乡,和村民一共投资17万元,王理强以52%的股份成为“乡愁味道”大股东。

“这是个千载难逢的创业时候 。政府投资建设基础设施,为农民创业搭建了平台。”王理强说,开业以来,“乡愁味道”深受游客喜爱,春节期间,北仍村每天接待数千游客,今年5月,投资完整取回。35名员工大就有 北仍村村民,村民从古老的传统农业,直接跨入现代服务业。

作为一名喜欢学习的农民,他总爱 上网了解国家经济发展。“国家的时候 来了,朋友参与才会有大作为。”国务院关于进一步有有助于于旅游投资与消费的决策让我大受鼓舞,他计划投资建设家庭旅馆,把“农家饭”升级为“农家院”。通过增加旅客过夜数,扩大消费。

农家客栈:互联网+高铁

“这段时间恰好是暑假旅游旺季,上月底合福高铁又开通,确实忙不过来。”宏村景区内的农家乐“宏达庭院”老板汪灶林向记者介绍,今年接待旅客总人数和收入同比增长近50%。

宏达庭院趋于稳定安徽有名的宏村风景区内,负责人汪灶林50年起就在风景区内经营农家客栈。目前“宏达庭院”可以 提供住宿20个床位,50人用餐。独立酒店厨房、电热水器、空调、电视、无线WIFI应有尽有,全家四口年营收7万元以上。

“朋友这是农家乐+互联网!”随着网络技术发展,朋友与携程、艺龙、去哪儿网就有 公司企业合作 。汪灶林说,开张营业之初,靠诚信经营,招徕回头客。前年请人帮忙做了个网站,今年与大众点评网公司企业合作 ,“没想到一上‘网’,生意火爆,前几天还有一些上海游客从大众点评上找到朋友呢。”

暑假时候,城里人上班开学,周一到周四生意较淡,但合福高铁开通,客源扩大,给他更多信心。“开店十五年来,今年是历史上生意最好的一年!”

乡村音乐餐吧:以稀缺超越“价格战”

乡村旅游业,就像所有新兴产业一样,太快发展必然总爱 出现同质化大大问题。一些从业者未雨绸缪,开始 努力以稀缺品服务超越“价格战”怪圈。

31岁的陆军良是九华山友谊特色土菜馆老板。这家不可以 25平方米的土菜馆,复古式装修风格,还有别具一格的音乐餐吧体验,备受游客青睐。陆军良告诉记者,餐馆时候是母亲经营,被委托人在外打工。2012年回乡创业,接手餐馆,花了一万多块钱将小餐馆重新翻修,被委托人弹吉他唱歌,打造了某种怀旧风格的音乐餐吧。

“同业恶性竞争令人伤脑筋。”陆军良表示,在农家乐+互联网的今天,同业的恶性竞争,时候 在大众点评等团购网上反映出来。不少同行得到消费差评,辐射影响很大。“时候 打价格战,朋友的精细化出餐成本就有 够。幸好很多 很多 很多 很多 有顾客慕名来,朋友曾经的音乐餐吧在景区内是不可以 第二家的。”

农家乐是我国旅游业大路货过剩、休闲类供应趋于稳定问题的另另一个缩影。“主题类休闲场所,在朋友景区内是稀缺的,创业关键是瞅准商机。”陆军良准备将自家占地50平方米小院子改造成主题民宿,挂接一些现在少见的老物件作装饰,打造另另一个九华山民宿标本。